Hessischer Tourismuspreis 2013

 

2.Preis in der Kategorie „Maßnahmen zur Qualitätssicherung und Angebotsentwicklung“

 

Jausenstation Weißenbach – „Konzept- und Philosophieweiterentwicklung Jausenstation-Weißenbach“

Wenn eine kleine Pension mit 6 Doppelzimmern auf dem platten Land eine Bettenauslastung von 85 % erreicht, kann man davon ausgehen, dass dort ein besonderes Produkt angeboten wird.

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Traditionell - ökologisch - authentisch

Wir von der Jausenstation, dem bekanntesten und begehrtesten Restaurant und Café am Hohen Meißner, möchten Sie verwöhnen mit kulinarischen Köstlichkeiten, traditionell oder ökologisch gefertigt aus naturbelassenen Rohstoffen.

- Den Urgeschmack wieder erleben

von über einhundertfünfzig verschiedenen Produkten aus eigener Wurstherstellung, aus unserer Hofkäserei und Backstube, sowie unserem Obst- und Gemüse- garten.

Die Spezialitäten aus unserer Küche bieten Ihnen höchste Qualität mit einem unvergleichlichen nordhessischen Urgeschmack.                                                                  - Lassen Sie sich überzeugen!


Genussführerplakette 2013 von Slowfood

Slow Food wurde von der gleichnamigen Organisation als Begriff geprägt für genussvolles, bewusstes und regionales Essen und bezeichnet eine Gegenbewegung zum uniformen und globalisierten Fastfood.

Übergabe der Genussführer-Plakette

( Bild - von links: Dr. Hanns Kniepkamp -Slowfood , Roswitha Pflüger - Küchenchefin, Matthias Pflüger - Jausenstation )

 


* * Vier - Sterne - Pension * *

 

Sechs Doppelzimmer in gehobener Kategorie in einem charmanten Stil erwarten Sie ...

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......wissen, was man is(s)t !!!

Viele unserer Delikatessen erhalten Sie auch in unserem »» Onlineshop ««.

 

 

 





Ahle Wurscht

Wir sind Gründungsmitglied vom Förderverein Nordhessische Ahle Wurscht e.V. und achten bei der Herstellung genaustens auf die strengen Kriterien und haben das Zertifikat für 2013 erhalten.

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Bioland-Zertifizierung

Unsere Gastronomie, Milch, Käse und Molkereierzeugnisse sind "Bioland zertifiziert".

DE-ÖKO-006

Deutsche Landwirtschaft
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Naturparkküche

Mit unseren Nordhessischen Spezialitäten sind wir Partner des Naturparks Hoher Meißner - Kaufunger-Wald                      »mehr...

Slow Food

Wir fördern Slow Food!

Eintrag in den Genussführer 2012

Unsere Jausenstation hat von der Slowfood-Organisation die Genussführerplakette erhalten.

Slowfood ist eine weltweite Instutition für die Erhaltung von traditionell hergestellten Lebensmitteln in höchster Qualität.

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Adresse

Jausenstation - Pflüger / Weiland GbR
Weißenbachstraße 1
37247 Großalmerode - Weißenbach

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Kontakt

mail@jausenstation.de
Telefon: 05604/6749
Telefax: 05604/915081

» Kontaktformular

Öffnungszeiten

Mo: geschlossen
Di: für Gruppen ab 25 Personen
Mi: 12.00 Uhr - 21.00 Uhr
Do: 12.00 Uhr - 21.00 Uhr
Fr: 12.00 Uhr - 21.00 Uhr
Sa: ab 12.00 Uhr
So: 12.00 Uhr - 21.00 Uhr
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